Mokita · parola di Papua Nuova Guinea Una verità che tutti conoscono, ma che nessuno ha il coraggio di dire.

Mokita, in Papua Nuova Guinea questa parola intraducibile indica una verità che tutti conoscono ma che nessuno ha il coraggio di dire.

Mokita è una American IPA luppolata con un solo luppolo con un doppio dry hopping. Ogni volta la realizziamo come one shot, ossia in edizione limitata, cambiando luppolo a seconda delle volte ma lasciando invariata la ricetta.