Wabi-Sabi

Per questa nuova IPA abbiamo attinto a piene mani dalla zona del Pacifico, luppoli della Nuova Zelanda e dell’Australia, e nome giapponese. Wabi-Sabi infatti...

Mencolek

Hai presente lo scherzone universale per eccellenza, cioè toccare la spalla di qualcun altro sul lato opposto per farlo girare? In Indonesia esiste una...

Samar

Samar è una parola araba intraducibile che fa riferimento alle serate passate svegli a chiacchierare con gli amici, è un termine che si ritrova...

Saudade

Saudade è un termine portoghese intraducibile che indica la nostalgia di qualcosa che non c’è più, un concetto che va oltre la nostalgia, è...

Meraki

Meraki è la nostra prima IPA, stile che ci ha fatto appassionare al mondo della birra e che ha segnato l’inizio del nostro viaggio...

Tarab

In arabo esiste una parola che indica quello stato di godimento che si prova quando si sente della musica che ci piace, si chiama...

Zapoi

Zapoi è una parola russa intraducibile che indica uno stato di ebbrezza lungo vari giorni al termine del quale ci si trova in un...

Mokita

Mokita, in Papua Nuova Guinea questa parola intraducibile indica una verità che tutti conoscono ma che nessuno ha il coraggio di dire. Mokita è...

Tingo

Tingo è una parola intraducibile che arriva direttamente dal mezzo del Pacifico. Nella lingua Rapa Nui, la lingua dell’Isola di Pasqua, Tingo significa prendere...

Wanderlust

Wanderlust è una parola intraducibile tedesca che indica quella voglia irrefrenabile, quasi esplosiva, di viaggiare. Abbiamo voluto dare vita a una birra che col...

Parea

Parea è la nostra prima birra in collaborazione, che abbiamo realizzato a sei mani con i birrifici La Diana e La Staffetta. Si tratta...