Quest’anno, per la prima volta, nella Guida alle birre d’Italia di Slow Food è stata introdotta la categoria Locale Goloso, che premia i locali in cui oltre a bere bene è presente una particolare attenzione alla selezione culinaria. In tutto questo riconoscimento è stato consegnato a 96 locali in tutta Italia e la nostra Tap-Room è uno di questi, e noi ovviamente siamo molto felici di questo riconoscimento!

Negli anni abbiamo dedicato sempre maggiore attenzione alla cura del nostro menù, perché crediamo che a un’offerta di alto livello sulle birre vada necessariamente affiancata una selezione gastronomica altrettanto valida, sempre mantenendo l’anima da pub tipica di una Tap-Room. Cambiamo il nostro menù col cambiare delle stagioni e a questo link puoi consultarlo sempre aggiornato!

Tre delle nostre birre, poi, sono state menzionate nella categoria Etichette imperdibili, e sono Samar, Meraki e Kaamos, rispettivamente German Pilsner, American IPA e Dunkles Bock, che fanno parte della nostra produzione continuativa, quindi sono (quasi) sempre disponibili in Tap Room o sul nostro shop!